- INGREDIENTI per 6 persone:
- 1 confezione di pasta sfoglia per dolci
- 500 g di fragoline di bosco
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- il succo di 1 limone
- 1/2 litro di panna fresca da montare
PREPARAZIONE:
Con l'aiuto del matterello stendete la sfoglia in modo che raggiunga lo spessore di 3 mm circa e adagiatela su una teglia rettangolare che avrete leggermente imburrato. Fate cuocere in forno a 200 gradi per circa mezz'ora fino a quando risulta bella dorata. Mentre la sfoglia raffredda, mescolate le fragoline col limone e zucchero in modo che facciano il loro sugo. Dieci minuti prima di servire, versate le fragoline con un po' del loro sugo sulla base di pasta sfoglia e ricoprite il tutto con la panna che avrete montato a neve ben ferma.
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