Pasta gamberi e pesto

INGREDIENTI:

• 500 gr di pasta fresca 
• 300 gr di pomodorini 
• 300 gr di code di gambero 
• 100 gr di pesto genovese
• 1 spicchio di aglio 
• sale 
• pepe 
• olio

PREPARAZIONE:

Lavare i pomodorini e tagliarli in 4 parti, Preparate il pesto.

Far soffriggere uno spicchio d’aglio in un’ampia padella, non appena sarà imbiondito, aggiungere i pomodorini.

Dopo qualche minuto, sgusciate le code di gambero e aggiungetele al sugo, salare e pepare e cuocete ancora per 5 minuti.

Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla in padella insieme al condimento. Aggiungete il pesto.

Fate saltare la pasta con gamberi pomodorini e pesto in padella per un minuto.

Spegnere la fiamma e servire la pasta con una spolverata di pepe.