Fudge

INGREDIENTI (per 12 cubetti di fudge):

• 200g di cioccolato fondente
• 170g di latte condensato
• 30g di burro

PREPARAZIONE:

In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. Appena si sarà sciolto, lasciatelo intiepidire un po’ ed aggiungete il latte condensato. 

Mescolate velocemente e versate il composto in un contenitore rivestito di pellicola trasparente o in un contenitore di silicone. 

Mettete il fudge in frigo per almeno due ore.

Capovolgete il fudge su un tagliere e tagliatelo a cubetti.

Servite il fudge a temperatura ambiente.