Gamberoni e patate

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

• 4 gamberoni
•  2 patate
•  olio extravergine d'oliva q.b.
•  ciuffi di prezzemolo
•  1 cucchiaio d'aceto
•  sale.

PREPARAZIONE:

Lavate i gamberoni, sgusciateli e conditeli con poco olio.

Fateli, quindi, grigliare per pochi minuti per parte.

Nel frattempo lessate poche patate con acqua e un cucchiaio di aceto.

Quando le patate risultano cotte, sbucciatele e tagliatele a fette.
In un piatto di portata mettete delle fette di patate alternate ai gamberoni, salate, spolverate con prezzemolo tritato e condite con olio.