INGREDIENTI:
- 400 gr di pasta frolla già pronta
- burro e farina per lo stampo
- 250 gr di marmellata di fragole
PREPARAZIONE:
Stendiamo pertanto la frolla in una sfoglia alta circa 1 cm. Ungiamo uno stampo per crostate e lo spolveriamo di farina. Allestiamo ora la base della crostata con 23 di pasta, tenendo da parte il resto per le strisce in superficie e la bucherelliamo coi rebbi di una forchetta.
Distribuiamo all'interno la marmellata ed iniziamo a confezionare le strisce con la pasta tenuta da parte, stendendola e ritagliandole con una rotella dentata.
Adagiamo le strisce prima in un verso in diagonale premendo alle due estremità per far aderire l'impasto
e poi nel verso opposto.
Cuociamo in forno preriscaldato e ventilato a 150° per circa mezz'ora. Ed eccola pronta e profumata per essere gustata!
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