INGREDIENTI:
- uno spicchio d'aglio
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 200 gr di filetti di merluzzo surgelato
- una decina di pomodori pachino
- una tazzina di latte
- sale e origano q.b.
PREPARAZIONE:
Mettiamo ad imbiondire l'aglio in una padella con l'olio. Aggiungiamo i filetti di merluzzo. Poi, i pomodorini lavati e tagliati a spicchi. Ammorbidiamo, infine, con l'aggiunta del latte. Continuiamo a cuocere per una decina di minuti fino a che il condimento si rassoda e serviamo caldo.
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