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giovedì 3 maggio 2012

Semifreddo al caffè e latte condensato



INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
  • 250 ml di panna da montare 
  • 175 ml di latte condensato 
  • 50 ml di caffè
PREPARAZIONE:
In una ciotola mescolare il latte condensato insieme al caffè espresso a temperatura ambiente. Montare la panna fredda di frigo e versare al suo interno il latte condensato ed il caffè. 
Mescolare con le fruste al minimo fino ad ottenere una crema omogenea.
Versare il composto in 6 stampini monoporzione e mettere in freezer a raffreddare per 3 ore.
Al momento di servire i Semifreddo al caffè e latte condensato, togliere dal freezer, capovolgere gli stampini e spolverizzate con un pò di caffè in polvere.

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