Sfogliatine di mele

INGREDIENTI PER 6 SFOGLIATINE:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 2 mele
• 1 tazzina di latte
• 1 cucchiaio di zucchero
• 2 cucchiaio di marmellata di pesca
• 1 cucchiaio di granella di mandorle

PREPARAZIONE:

Tagliate la pasta sfoglia ottenendo 6 rettangoli. Sbucciate le mele e tagliate delle  fettine sottili.
Disponete 6 fettine di mela al centro di ogni rettangolo di sfoglia, sovrapponendole le une alle altre leggermente.

Sciogliere lo zucchero  in una ciotolina con il latte e con esso spennellate i bordi di pasta sfoglia liberi (se preferite potete utilizzare anche un uovo per spennellare la pasta sfoglia)
Sciogliere la marmellata in un pentolino dal fondo spesso e con essa spennellate la superficie delle mele.

Ricoprire ogni sfogliatina alle mele con la granella di mandorle.

Infornate le sfogliatine in forno già caldo e cuocete a 180° per circa 10 minuti.

Lasciar intiepidire le sfogliatine alle mele e servire.